*به پایگاه هفته نامه خبری حوزه (افق حوزه) خوش آمديد* اَللّهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِهِ في هذِهِ السّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَةٍ وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْناً حَتّى تُسْكِنَهُ أَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فيها طَويلا
منو اصلی
نام :   
ایمیل :   
اخبار

سایت مقام معظم رهبری

خبرگزاری حوزه نیوز

مدیریت حوزه علیمه قم

صفحه اصلی > افق خانواده > اخبار خانواده 


اخبار , افق خانواده شماره خبر: ٣٦٧٩٨٢ ١١:١٨ - 1394/08/14    ارسال به دوست نسخه چاپي


سوسیس و کالباس هم‌رده با آرسنیک و آزیست


سال‌ها درباره سرطان‌زا بودن گوشت‌های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس، حرف و حدیث بوده است، حالا اما سازمان جهانی بهداشت(WHO)، گوشت‌های فرآوری شده را به صورت رسمی در فهرست سرطان‌زا‌ترین مواد جهان قرار داده است.

Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA

 

سالها درباره سرطانزا بودن گوشتهای فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس، حرف و حدیث بوده است، حالا اما سازمان جهانی بهداشت(WHO)، گوشتهای فرآوری شده را به صورت رسمی در فهرست سرطانزاترین مواد جهان قرار داده است.

در فهرست سرطانزاترین مواد، گوشتهای فرآوری شده همرده مواد سمی آرسنیک و آزبست قرار گرفته است. در این فهرست که دانشنامه مواد سرطانزا نام دارد، گوشت قرمز با اختلاف کمی بعد از گوشت فرآوری شده قرار گرفته است.

این خبر میتواند مانند یک شوک، صنایع وابسته به گوشت قرمز و رستورانهای فستفود زنجیرهای را تحتتأثیر قرار دهد. سازمان جهانی بهداشت سال گذشته چنین گزارشی را در مورد شکر منتشر کرد که نتیجه آن، کاهش چشمگیر فروش شکر بود و انتظار میرود که این خبر نیز صنایع وابسته به گوشت قرمز را تحت تأثیر قرار دهد.

کارشناسان WHO معتقدند که گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهد؛ در دستورالعملهای کنونی کارشناسان بهداشت، به بزرگسالان توصیه شده است که در روز کمتر از 70 گرم گوشت قرمز مصرف کنند و به طور کلی از مصرف گوشت فرآوری شده اجتناب کنند.

منبع: سلامت نیوز


خروج




جمعه ١٥ فروردين ١٣٩٩
جستجوی وب
کانال تلگرام
با افق حوزه به روز باشید
با
کانال تلگرام