*به پایگاه هفته نامه خبری حوزه (افق حوزه) خوش آمديد* اَللّهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِهِ في هذِهِ السّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَةٍ وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْناً حَتّى تُسْكِنَهُ أَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فيها طَويلا
منو اصلی
نام :   
ایمیل :   
اخبار

سایت مقام معظم رهبری

خبرگزاری حوزه نیوز

مدیریت حوزه علیمه قم

صفحه اصلی > افق خانواده > اخبار خانواده 


اخبار , افق خانواده شماره خبر: ٣٧١٤٨٩ ١٦:٥٠ - 1394/10/21   تغذیه مناسب برای مقابله با عوارض آلودگی هوا ارسال به دوست نسخه چاپي


تغذیه مناسب برای مقابله با عوارض آلودگی هوا

تغذیه مناسب برای مقابله با عوارض آلودگی هوا


سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، مصرف بیشتر مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان، مایعات، مواد غذایی حاوی ویتامین‌های E،C،D و همچنین مصرف هفتگی ماهی و لبنیات را برای کاهش عوارض آلودگی هوا بر بدن مفید عنوان کرد. ...

Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA

 

سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور، مصرف بیشتر مواد غذایی حاوی آنتیاکسیدان، مایعات، مواد غذایی حاوی ویتامینهای E،C،D و همچنین مصرف هفتگی ماهی و لبنیات را برای کاهش عوارض آلودگی هوا بر بدن مفید عنوان کرد.

دکتر هدایت حسینی در گفتوگو با ایسنا، درباره تغذیه صحیح در روزهای آلودگی هوا گفت: آلودگی هوای تهران و برخی کلانشهرها، هرچند وقت یک‌‌بار به دلیل بالا رفتن آلایندهها و پدیدهی گلخانهای به حد بحرانی میرسد که با تغذیه سالم و مصرف بیشتر مواد غذایی حاوی آنتیاکسیدان میتوان عوارض ناشی از آنرا به حداقل رساند.

مصرف مواد غذایی حاوی ویتامینهای E،C،D، فلاونوئیدهای گیاهی، بتاکاروتن و سلنیوم که دارای ترکیبات آنتیاکسیدان هستند و به دلیل خواص سلامتبخشی که دارند، به طور مؤثری از بروز آسیب به دستگاه تنفسی جلوگیری کرده و اثرات مخرب رادیکالهای آزاد را کاهش میدهند.

وی افزود: ویتامین Eدر روغنهای گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جوانه گندم، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز و پهن برگ مانند کلم بروکلی، اسفناج و کاهو موجود است. از منابع ویتامین C نیز میتوان به انواع مرکبات، کلمها، طالبی و خربزه، فلفل دلمهای، اسفناج، سیب زمینی و شلغم اشاره کرد. سیب نیز در میان انواع میوههایی که وجود دارد بیشترین تأثیر را بر سلامت دستگاه تنفسی دارد و در بهبود فعالیت این ارگان تأثیرگذار است.

به گفته دکتر حسینی، سبزیجاتی مثل اسفناج، کلم، کدو تنبل، طالبی، انبه، فلفل و زردآلو حاوی بتاکاروتن هستند و سلنیوم را هم میتوان در نان و غلات سبوسدار و غذاهای دریایی یافت.

سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور یکی دیگر از توصیههای تغذیهای جهت کاهش تأثیر آلایندهها بر بدن را، مصرف سه لیوان شیر کمچرب، مصرف مداوم مایعات و همچنین سه وعده ماهی در هفته عنوان کرد و ادامه داد: ماهی به دلیل داشتن مواد آنتیاکسیدانی و امگا 3 جلوی عمل رادیکالهای آزاد را میگیرد و مانع از تخریب سلولهای حیاتی بدن میشوند.


خروج




دوشنبه ١١ فروردين ١٣٩٩
جستجوی وب
کانال تلگرام
با افق حوزه به روز باشید
با
کانال تلگرام